Keittokirjassa on noin 200 mielenkiintoista ja selkeätä ruokaohjetta kuvineen. Ruokaohjeet sopivat käyttöön sellaisenaan, soveltamatta tai raaka-aineita muuttamatta. Ohjeet on toteutettu kaikille munuaispotilaille sopivista raaka-aineista, ja ravintoarvot on laskettu helpottamaan sopivaa annostelua.
Munuaispotilaiden ravitsemustilan kohottaminen ja säilyttäminen on tärkeää. Vaikka keittokirjan annokset on laskettu dialyysipotilaita ajatellen, ohjeiden ruoat sopivat jokaiselle, joka haluaa toteuttaa vähäsuolaisia ja kevyitä ruokavalintoja. Ruokavaliota on hyvä täydentää kasviksilla, hedelmillä ja maitotuotteilla sekä monipuolisella täysjyväviljalla.
Neljä munuaispotilaan erillistä ravitsemusopasta: Nestetasapaino ja suola, Fosforirajoitus munuaispotilaan ruokavaliossa, Kaliumrajoitus munuaispotilaan ruokavaliossa, Hemodialyysipotilaan ruokavalion ja ravitsemushoidon yleisohje on tarkoitettu ravitsemustilan määrittämiseen ja seurantaan.
Ruokaohjeet ja oppaat on laatinut ja kuvittanut laillistettu ravitsemusterapeutti Sirkku Kylliäinen.
Kerää yksien kansien sisään keittokirja ja neljä ohjekirjaa
Munuaispotilaan ruokakirja –kansio, sisältää keittokirjan, 28 euroa.
Ravitsemusoppaat:
Nestetasapaino ja suola, 5 euroa
Fosforirajoitus munuaispotilaan ruokavaliossa, 5 euroa
Kaliumrajoitus munuaispotilaan ruokavaliossa, 5 euroa
Hemodialyysipotilaan ruokavalion ja ravitsemushoidon yleisohje, 5 euroa
tilaukset
musili.fi, puh. (09) 434 22743.Katso myös: www.DRF.nu/
